Bolu Karamel Teflon: Kelezatan yang Mudah Dibuat di Dapur Anda

Bolu karamel teflon merupakan pilihan kue yang lezat dan unik, menggabungkan kelembutan bolu dengan cita rasa karamel yang khas. Melibatkan proses pembuatan karamel, kue ini tidak hanya menyajikan tampilan yang menggoda, tetapi juga memberikan pengalaman rasa yang memuaskan.

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat bolu karamel teflon yang lezat di rumah.

Bahan-bahan:

● 200 gram tepung terigu serbaguna
● 150 gram gula pasir
● 4 butir telur
● 100 ml minyak sayur
● 100 ml air hangat
● 1 sendok teh baking powder
● 1/4 sendok teh garam
● 1 sendok teh vanila extract

Bahan Karamel:
● 100 gram gula pasir
● 50 ml air
● 1 sendok makan margarin

Langkah-langkah:

1. Membuat Karamel:

Panaskan Gula:
Panaskan gula pasir dalam wajan dengan api sedang. Aduk perlahan hingga gula mencair dan berubah menjadi warna keemasan.

Tambahkan Air dan Margarin:
Setelah gula cair dan berwarna karamel, tambahkan air secara perlahan sambil terus diaduk. Hati-hati karena adonan dapat berbuih. Tambahkan margarin dan aduk rata. Setelah itu, matikan api.

Tuangkan ke Loyang Teflon:
Tuangkan karamel ke dalam loyang teflon yang telah diolesi minyak. Pastikan karamel merata di dasar loyang.

2. Membuat Adonan Bolu:

Campurkan Bahan Kering:
Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata menggunakan saringan agar tidak ada gumpalan.

Kocok Telur dan Gula:
Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna cerah.

Tambahkan Minyak dan Air:
Tambahkan minyak sayur dan air hangat ke dalam campuran telur dan gula. Aduk rata dengan whisk.

Campurkan Bahan Kering:
Tambahkan campuran bahan kering ke dalam campuran telur secara bertahap. Aduk perlahan hingga adonan tercampur sempurna.

Tambahkan Vanila Extract:
Tambahkan vanila extract ke dalam adonan dan aduk rata.

Tuangkan ke Loyang Teflon:
Tuangkan adonan bolu ke dalam loyang teflon yang sudah berisi karamel. Pastikan adonan merata di atas lapisan karamel.

3. Proses Pemanggangan:

Panggang dalam Panci:
Panaskan panci datar dengan tutup di bawahnya. Letakkan loyang teflon di atas panci, dan panggang dengan api kecil selama sekitar 45-60 menit atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam bolu keluar bersih.

Dinginkan dan Balik Bolu:
Setelah matang, biarkan bolu dingin sejenak. Balik bolu ke piring saji dengan hati-hati agar lapisan karamel berada di atas.

Sajikan Dingin atau Hangat:
Bolu karamel teflon dapat disajikan dingin atau hangat, tergantung selera. Potong bolu menjadi potongan-potongan sesuai selera dan nikmati kelezatannya.

Tips Tambahan:
● Pastikan menggunakan api kecil saat memanggang di teflon agar bolu matang secara merata.
● Jika tidak memiliki loyang teflon, karamel dapat dibuat langsung di dalam loyang yang biasa digunakan untuk memanggang bolu.
● Pastikan telur dan minyak berada pada suhu ruang sebelum digunakan untuk hasil yang lebih baik.

Bolu karamel teflon memberikan sensasi rasa yang berbeda dan tampilan yang cantik dengan lapisan karamel yang mengalir di setiap potongannya. Resep ini memungkinkan Anda membuat kue istimewa ini tanpa perlu menggunakan oven konvensional.

Selamat mencoba dan nikmati kelezatan bolu karamel teflon di tengah-tengah keluarga atau sebagai teman ngopi yang lezat!

Related Posts

Kue Bolu Pelangi: Keindahan dan Kelezatan dalam Satu Gigitan

Kue bolu pelangi tidak hanya memukau mata dengan warna-warni yang cerah, tetapi juga memanjakan lidah dengan kelembutan dan kelezatan. Kue ini menjadi salah satu pilihan favorit untuk…

Bolu Ketan Hitam: Tradisi Manis yang Kembali Populer

Bolu ketan hitam adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang kini sedang mendapatkan sorotan kembali. Dengan cita rasa unik dan kelembutan yang khas, bolu ini menjadi pilihan…

Bolu Putih Telur: Kelembutan Tanpa Lemak yang Menggoda Selera

Bolu putih telur adalah pilihan yang sempurna bagi mereka yang mencari variasi kue yang lebih ringan dan rendah lemak. Dengan menggunakan putih telur sebagai bahan utama, bolu…

Resep Bolu Coklat: Lezatnya Kekasih Setiap Pecinta Coklat

Bolu coklat adalah salah satu kue yang paling disukai oleh banyak orang. Kombinasi antara kelembutan bolu dan kelezatan coklat membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk berbagai kesempatan….

Bolu Gulung Jeruk: Kelezatan Jeruk yang Melingkupi dalam Setiap Gigitan

Bolu gulung jeruk adalah sajian yang menyegarkan dan memikat dengan sentuhan keharuman jeruk yang khas. Kue ini tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan nuansa ceria dalam setiap…

Rahasia Dapur: Bolu Jagung Lezat, Nikmati Keunikan Rasa Khas Jagung

Bolu jagung adalah salah satu kue yang menggoda dengan rasa manis dan aroma khas jagung yang unik. Kombinasi tekstur lembut bolu dan keharuman jagung membuatnya menjadi pilihan…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

my2