Kue Bolu Pelangi: Keindahan dan Kelezatan dalam Satu Gigitan

Kue bolu pelangi tidak hanya memukau mata dengan warna-warni yang cerah, tetapi juga memanjakan lidah dengan kelembutan dan kelezatan. Kue ini menjadi salah satu pilihan favorit untuk berbagai acara, mulai dari perayaan ulang tahun hingga pesta anak-anak.

Dengan resep sederhana berikut, Anda dapat membuat kue bolu pelangi yang cantik dan lezat di rumah.

Bahan-bahan:

● 250 gram tepung terigu serbaguna
● 200 gram gula pasir
● 200 gram mentega, lembut
● 4 butir telur
● 200 ml susu cair
● 1 sendok teh baking powder
● 1/2 sendok teh vanila extract
● Pewarna makanan (merah, kuning, hijau, biru)

Langkah-langkah:

Panaskan Oven dan Olesi Loyang:
Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung untuk mencegah adhesion.

Kocok Mentega dan Gula:
Dalam mangkuk besar, kocok mentega lembut dengan gula pasir hingga mengembang dan berwarna cerah. Gunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga tinggi.

Tambahkan Telur Satu Per Satu:
Tambahkan telur satu per satu ke dalam campuran mentega dan gula. Pastikan setiap telur tercampur sempurna sebelum menambahkan yang berikutnya. Kocok adonan hingga mengental.

Masukkan Tepung Bergantian dengan Susu:
Ayak tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan bergantian dengan susu cair. Aduk perlahan dengan spatula atau sendok kayu hingga rata dan tidak bergerindil.

Tambahkan Vanila Extract:
Tambahkan vanila extract ke dalam adonan dan aduk rata. Vanila extract akan memberikan aroma yang lezat pada kue bolu pelangi.

Bagi Adonan dan Tambahkan Pewarna:
Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah warna yang ingin Anda gunakan. Tambahkan pewarna makanan ke masing-masing bagian adonan dan aduk hingga warna merata.

Tuangkan Adonan ke Loyang:
Tuangkan adonan berwarna ke dalam loyang secara bergantian atau sesuai pola yang diinginkan. Ratakan permukaannya dengan spatula.

Buat Efek Marmer atau Spiral:
Gunakan ujung spatula atau tusuk gigi untuk membuat efek marmer atau spiral pada adonan, menciptakan pola yang indah pada kue bolu pelangi.

Panggang Adonan:
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 30-40 menit atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam bolu keluar bersih.

Dinginkan dan Hidangkan:
Setelah bolu matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum diiris. Potong bolu pelangi sesuai selera dan hidangkan.

Tips Tambahan:
● Pastikan semua bahan berada pada suhu ruang sebelum memulai proses pengadukan.
● Gunakan pewarna makanan yang berkualitas untuk mendapatkan warna yang cerah dan menarik.
● Kombinasi warna yang berbeda dapat membuat kue bolu pelangi semakin cantik. Cobalah berbagai variasi warna sesuai dengan tema atau selera Anda.
● Sajikan dengan hiasan cream cheese frosting atau buttercream untuk pengalaman rasa yang lebih kaya

Kue bolu pelangi tidak hanya menjadi hidangan yang lezat tetapi juga memberikan kesan visual yang menawan. Dengan resep ini, Anda dapat menciptakan kue bolu pelangi sendiri di rumah dan memukau tamu atau keluarga.

Selamat mencoba, dan nikmati keindahan dan kelezatan dalam setiap potongan kue bolu pelangi yang Anda buat!

Related Posts

Bolu Karamel Teflon: Kelezatan yang Mudah Dibuat di Dapur Anda

Bolu karamel teflon merupakan pilihan kue yang lezat dan unik, menggabungkan kelembutan bolu dengan cita rasa karamel yang khas. Melibatkan proses pembuatan karamel, kue ini tidak hanya…

Bolu Ketan Hitam: Tradisi Manis yang Kembali Populer

Bolu ketan hitam adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang kini sedang mendapatkan sorotan kembali. Dengan cita rasa unik dan kelembutan yang khas, bolu ini menjadi pilihan…

Bolu Putih Telur: Kelembutan Tanpa Lemak yang Menggoda Selera

Bolu putih telur adalah pilihan yang sempurna bagi mereka yang mencari variasi kue yang lebih ringan dan rendah lemak. Dengan menggunakan putih telur sebagai bahan utama, bolu…

Resep Bolu Coklat: Lezatnya Kekasih Setiap Pecinta Coklat

Bolu coklat adalah salah satu kue yang paling disukai oleh banyak orang. Kombinasi antara kelembutan bolu dan kelezatan coklat membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk berbagai kesempatan….

Bolu Gulung Jeruk: Kelezatan Jeruk yang Melingkupi dalam Setiap Gigitan

Bolu gulung jeruk adalah sajian yang menyegarkan dan memikat dengan sentuhan keharuman jeruk yang khas. Kue ini tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan nuansa ceria dalam setiap…

Rahasia Dapur: Bolu Jagung Lezat, Nikmati Keunikan Rasa Khas Jagung

Bolu jagung adalah salah satu kue yang menggoda dengan rasa manis dan aroma khas jagung yang unik. Kombinasi tekstur lembut bolu dan keharuman jagung membuatnya menjadi pilihan…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

my2