Lezatnya Bolu Pisang Keju yang Menggoda Selera

Bolu pisang keju adalah salah satu kue yang sangat disukai oleh banyak orang. Kombinasi antara manisnya pisang dan gurihnya keju menciptakan rasa yang luar biasa lezat. Tak hanya enak, bolu pisang keju juga cukup mudah untuk dibuat di rumah.

Dengan mengikuti resep berikut, Anda dapat membuat bolu pisang keju yang lembut, moist, dan pastinya memikat selera. Simaklah langkah-langkahnya!

Bahan-bahan:

• Pisang matang (3 buah, haluskan)
• Telur (4 butir)
• Gula pasir (200 gram)
• Tepung terigu (200 gram)
• Margarin (100 gram, lelehkan)
• Keju parut (100 gram)
• Baking powder (1 sendok teh)
• Soda kue (½ sendok teh)
• Garam (½ sendok teh)
• Vanili (1 sendok teh)
• Susu cair (100 ml)

Langkah-langkah:

1. Persiapan Bahan
Pastikan semua bahan sudah disiapkan dengan baik sebelum memulai proses pembuatan bolu pisang keju. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.

2. Campur Telur dan Gula
Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna cerah. Gunakan mixer dengan kecepatan sedang untuk mendapatkan hasil yang maksimal.

3. Tambahkan Pisang Halus
Masukkan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

4. Campur Bahan Kering
Di wadah terpisah, campur tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam. Ayak bahan kering ini ke dalam adonan telur, gula, dan pisang. Aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur merata.

5. Tambahkan Margarin Cair
Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.

6. Masukkan Keju Parut dan Vanili
Selanjutnya, tambahkan keju parut dan vanili ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata dan terasa homogen.

7. Tuangkan Susu Cair
Masukkan susu cair ke dalam adonan dan aduk hingga merata. Pastikan konsistensi adonan tidak terlalu encer atau terlalu kental.

8. Siapkan Loyang
Olesi loyang dengan margarin atau mentega, atau gunakan kertas roti agar bolu tidak lengket. Tuangkan adonan ke dalam loyang secara merata.

9. Panggang dalam Oven
Letakkan loyang di tengah oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang adonan selama 45-50 menit atau hingga bolu matang dan permukaannya berwarna keemasan.

10. Tes Kematangan
Untuk memastikan kematangan, gunakan tusuk gigi atau lidi. Jika tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam bolu keluar bersih, itu berarti bolu pisang keju sudah matang.

11. Dinginkan dan Potong
Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong. Potong bolu menjadi potongan-potongan sesuai selera.

12. Sajikan dan Nikmati
Bolu pisang keju siap disajikan. Nikmati kelezatan bolu yang lembut, moist, dan penuh dengan aroma pisang dan keju. Cocok disajikan sebagai camilan di sore hari atau sebagai teman minum teh hangat.

Kesimpulan:
Bolu pisang keju adalah pilihan yang sempurna untuk menghadirkan rasa manis dan gurih dalam satu gigitan. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat kue yang lezat ini di rumah.

Selamat mencoba, dan semoga bolu pisang keju buatan Anda menjadi favorit di tengah keluarga dan teman-teman!

Related Posts

Bolu Karamel Teflon: Kelezatan yang Mudah Dibuat di Dapur Anda

Bolu karamel teflon merupakan pilihan kue yang lezat dan unik, menggabungkan kelembutan bolu dengan cita rasa karamel yang khas. Melibatkan proses pembuatan karamel, kue ini tidak hanya…

Kue Bolu Pelangi: Keindahan dan Kelezatan dalam Satu Gigitan

Kue bolu pelangi tidak hanya memukau mata dengan warna-warni yang cerah, tetapi juga memanjakan lidah dengan kelembutan dan kelezatan. Kue ini menjadi salah satu pilihan favorit untuk…

Bolu Ketan Hitam: Tradisi Manis yang Kembali Populer

Bolu ketan hitam adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang kini sedang mendapatkan sorotan kembali. Dengan cita rasa unik dan kelembutan yang khas, bolu ini menjadi pilihan…

Bolu Putih Telur: Kelembutan Tanpa Lemak yang Menggoda Selera

Bolu putih telur adalah pilihan yang sempurna bagi mereka yang mencari variasi kue yang lebih ringan dan rendah lemak. Dengan menggunakan putih telur sebagai bahan utama, bolu…

Resep Bolu Coklat: Lezatnya Kekasih Setiap Pecinta Coklat

Bolu coklat adalah salah satu kue yang paling disukai oleh banyak orang. Kombinasi antara kelembutan bolu dan kelezatan coklat membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk berbagai kesempatan….

Bolu Gulung Jeruk: Kelezatan Jeruk yang Melingkupi dalam Setiap Gigitan

Bolu gulung jeruk adalah sajian yang menyegarkan dan memikat dengan sentuhan keharuman jeruk yang khas. Kue ini tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan nuansa ceria dalam setiap…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

my2