Rahasia Dapur: Bolu Jagung Lezat, Nikmati Keunikan Rasa Khas Jagung

Bolu jagung adalah salah satu kue yang menggoda dengan rasa manis dan aroma khas jagung yang unik. Kombinasi tekstur lembut bolu dan keharuman jagung membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk dinikmati di berbagai acara. Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menghadirkan kelezatan bolu jagung di rumah.

Ikuti langkah-langkahnya dengan cermat untuk memastikan hasil yang maksimal.

Bahan-bahan:

• Jagung Pipil (200 gram, blender halus)
• Telur (4 butir)
• Gula Pasir (150 gram)
• Margarin (100 gram, lelehkan)
• Tepung Terigu (200 gram)
• Baking Powder (1 sendok teh)
• Vanili (1 sendok teh)
• Garam (¼ sendok teh)
• Susu Cair (100 ml)

Langkah-langkah:

1. Persiapkan Bahan
Pastikan semua bahan sudah terukur dengan tepat sebelum memulai. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.

2. Blending Jagung
Blender jagung pipil hingga halus. Saring hasil blender dengan menggunakan saringan halus untuk mendapatkan sari jagung yang lembut dan tanpa serat kasar.

3. Kocok Telur dan Gula
Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan warnanya pucat. Gunakan mixer dengan kecepatan sedang agar hasilnya lebih maksimal.

4. Tambahkan Margarin Cair
Masukkan margarin yang sudah dilelehkan ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata hingga tercampur sempurna.

5. Campurkan Tepung Terigu dan Baking Powder
Di wadah terpisah, campurkan tepung terigu dan baking powder. Ayak campuran ini ke dalam adonan telur, gula, dan margarin. Aduk hingga tercampur merata.

6. Tambahkan Sari Jagung dan Susu Cair
Masukkan sari jagung yang sudah disaring ke dalam adonan, diikuti dengan susu cair. Aduk perlahan hingga tercampur dengan baik.

7. Tambahkan Vanili dan Garam
Tambahkan vanili dan garam ke dalam adonan. Aduk kembali hingga bahan-bahan tercampur merata, memberikan aroma dan rasa yang khas.

8. Siapkan Loyang
Olesi loyang dengan margarin atau gunakan kertas roti untuk mencegah lengket. Tuangkan adonan ke dalam loyang secara merata.

9. Panggang dalam Oven
Panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 45-50 menit atau hingga permukaan bolu jagung berwarna keemasan dan permukaannya kering.

10. Tes Kematangan
Lakukan tes kematangan dengan menggunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam bolu keluar bersih, itu berarti bolu jagung sudah matang.

11. Dinginkan dan Potong
Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong. Potong bolu jagung menjadi potongan-potongan sesuai selera.

12. Sajikan dan Nikmati
Bolu jagung siap untuk dinikmati. Sajikan sebagai camilan di sore hari atau sebagai hidangan penutup setelah makan. Nikmati kelembutan dan keharuman bolu jagung yang menggoda selera.

Kesimpulan:
Bolu jagung adalah pilihan yang tepat untuk menghadirkan keunikan rasa dan aroma jagung dalam bentuk kue yang lezat. Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menciptakan bolu jagung yang lembut dan menggugah selera di dapur Anda.

Sajikan kepada keluarga dan teman-teman sebagai bukti keahlian kuliner Anda, dan nikmati kelezatannya bersama-sama!

Related Posts

Bolu Karamel Teflon: Kelezatan yang Mudah Dibuat di Dapur Anda

Bolu karamel teflon merupakan pilihan kue yang lezat dan unik, menggabungkan kelembutan bolu dengan cita rasa karamel yang khas. Melibatkan proses pembuatan karamel, kue ini tidak hanya…

Kue Bolu Pelangi: Keindahan dan Kelezatan dalam Satu Gigitan

Kue bolu pelangi tidak hanya memukau mata dengan warna-warni yang cerah, tetapi juga memanjakan lidah dengan kelembutan dan kelezatan. Kue ini menjadi salah satu pilihan favorit untuk…

Bolu Ketan Hitam: Tradisi Manis yang Kembali Populer

Bolu ketan hitam adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang kini sedang mendapatkan sorotan kembali. Dengan cita rasa unik dan kelembutan yang khas, bolu ini menjadi pilihan…

Bolu Putih Telur: Kelembutan Tanpa Lemak yang Menggoda Selera

Bolu putih telur adalah pilihan yang sempurna bagi mereka yang mencari variasi kue yang lebih ringan dan rendah lemak. Dengan menggunakan putih telur sebagai bahan utama, bolu…

Resep Bolu Coklat: Lezatnya Kekasih Setiap Pecinta Coklat

Bolu coklat adalah salah satu kue yang paling disukai oleh banyak orang. Kombinasi antara kelembutan bolu dan kelezatan coklat membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk berbagai kesempatan….

Bolu Gulung Jeruk: Kelezatan Jeruk yang Melingkupi dalam Setiap Gigitan

Bolu gulung jeruk adalah sajian yang menyegarkan dan memikat dengan sentuhan keharuman jeruk yang khas. Kue ini tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan nuansa ceria dalam setiap…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

my2